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| Manuela Dierkes |
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Ernährung – ein Thema für alle
Wussten Sie, dass sich ein Mensch im Laufe seines Lebens ein individuelles Essverhalten angewöhnt und immer die gleichen ungefähr 25 Lebensmittel ist? Nein – obwohl Sie sich so für Ernährung interessieren? Das haben nämlich die meisten aktiven Menschen bzw. gesundheitsorientierte Personen gemeinsam. Und weil Sie auf dieser Seite sind, zähl ich Sie einfach mal zu diesem Personenkreis dazu. Ernährungskonzepte  Immer wieder ist von „neuen“ Ernährungskonzepten zu lesen, und grade bei einer eigenen Affinität zu diesem Thema probiert man schnell etwas aus, ohne die genauen Hintergründe zu kennen. Dabei kann die «Glyx-Diät» – dabei werden Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index vermieden – nicht jeden glücklich machen. Nur «Low Carb» (kohlenhydratarme Ernährung) wäre nichts für einen Leistungssportler, auch wenn massenhaftes Kohlenhydrate schaufeln gerade von Ausdauersportlern genauso unsinnig ist. An der Spitze der Low-Carb-Bewegung hat sich das Prinzip von Dr. Atkins durchgesetzt, doch auch hierfür bedarf die Umsetzung einigen Fachwissens, um längerfristig damit punkten zu können. Da macht sich manch anderer das Ganze lieber einfacher und geht im Supermarkt auf «Punktejagd» (WeightWatchers®). Die alte und neue Lebensmittelpyramide oder zum Beispiel in der Wettkampfernährung die Saltin-Diät gehören an dieser Stelle neben vielen anderen Konzepten sicherlich genauso angesprochen. Lösungsmanagement Was nicht heißen soll, dass all diese Theorien nichts taugen, nur kann ein einziges Konzept langfristig meistens keine Lösung sein. Viel wertvoller ist das, was hinter all diesen Theorien steckt! Dieses Wissen zu nutzen und in die unterschiedlichen Lebensbereiche und -situationen richtig einzubringen, ist mein Weg. Aber nicht nur in diesem weiten theoretischen Feld stehe ich Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite, sondern gerade in der Umsetzung liegen meine Stärken. Dabei gilt mein Engagement im Finden von Lösungen nach dem Motto: „Widmen Sie 10 % Ihrer Zeit dem Problem und 90 % der Lösung!“ Essen Sie sich gesund und leistungsfähig Also, weg mit dem Gedanken, dass Nahrung nur Kalorien bringt - sie liefert die Energie, die wir benötigen, um gesund zu leben. Der, der abnehmen möchte, muss genauso essen wie der Sportler, der seine maximale Leistung erbringen oder im Wettkampf über längere Zeit sein Niveau halten möchte. Gleich ob sie als Mutter ihre ganze Familie gesund ernähren wollen oder ein Sportler sind, der sein Wettkampfgewicht erreichen möchte. Egal ob Sie Ihre Leistungsfähigkeit mit der richtigen Ernährung im anspruchsvollen Berufsleben aufrecht erhalten wollen oder wissen möchten, wie Sie sich bei einem Marathon verpflegen sollten: Die manusports Ernährungsberatung bringt Sie weiter! |
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